Translate

czwartek, 27 sierpnia 2015

Zupa Fasolowa z ryżem


· wywar z warzyw 1,5 L
· fasola perłowa 1 szkl
· cebula
· papryka 2 strąki
· tłuszcz
· ryż 3-4 łyżki
· śmietana 18 proc 1/2 szkl
· sól
· pieprz
· papryka słodka mielona
· curry

 Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać i pokrajać w kostkę i podsmażyć, dodać do fasoli pod koniec gotowania razem z opłukanym ryżem i ugotować do miękkości. Następnie połączyć ze śmietaną, chwilę pogotować, doprawić do smaku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz