Pieczeń z jajkiem

mięso mielone - 1 kg
jajka ugotowane na twardo - 5 szt
bułka- 1 szt
mleko - 1/2 szkl
cebula - 2 szt
czosnek - 4 ząbki
sól
pieprz
olej

mięso wkładamy do miski dodajemy namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę podsmażoną na patelni oraz czosnek posiekany drobno, doprawiamy do smaku i dokładnie wyrabiamy.
formę wykładamy folią aluminiową,  wykładamy połowę mięsa, układamy jajka i przykrywamy drugą połową mięsa.
Piekarnik nagrzewamy do 180stC i pieczemy ok 90 minut.

Kotleciki mielone

Mielone mięso - 1/2 kg
cebula - 1 szt
płatki owsiane - 1 łyżka
jajko- 1  szt
bułka tarta - 2-3 łyżki
przyprawa do mięsa mielonego - 2 łyżeczki
sól
pieprz
olej

Mięso wymieszać z jajkiem, dodać obrana i startą cebulę oraz płatki owsiane.
Następnie dodać przyprawę do mięsa mielonego i sól, pieprz do smaku. Dobrze wszystko razem połączyć.
Z mięsa formować małe kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju.