piątek, 5 lipca 2019

Profesor biologii mówi do studentów:
- Zaraz pokażę państwu żabę. Będzie ona tematem dzisiejszego wykładu.
Zaczyna szukać w teczce.
Po chwili wyciąga z niej bułkę z kiełbasą.
- A wydawało mi się - mówi zdziwiony - że śniadanie już jadłem.

sobota, 27 kwietnia 2019

- Co dziś będzie na obiad? - pyta żołnierz kucharza.
 - Jeszcze nie wiem. 
- Obiad ma być za pół godziny, a ty nie wiesz co ugotować?! 
- Bo my nazwy nadajemy dopiero wtedy, gdy potrawy są już gotowe.

środa, 3 kwietnia 2019

poniedziałek, 1 kwietnia 2019

Polędwiczki drobiowe panierowane


pierś kurczaka - 1 szt
mąka pszenna - 2 łyżki
bułka tarta - 2 łyżki
płatki kukurydziane zmielone - 2 łyżki
jajko - 1 szt
sól -szczypta
pieprz cayenne - szczypta
papryka słodka - 1/2 łyżeczki
olej

umyta i oczyszczoną pierś dzielimy pod skosem na paski.
przyprawiamy mieszanką z soli, pieprzu i papryki.
na jednym talerzu roztrzepujemy jajko, na drugi wsypujemy mąkę, bułkę tartą i zmielone płatki kukurydziane, dobrze razem mieszamy, można dodać jeszcze szczyptę słodkiej papryki.
na patelni rozgrzewamy olej
kawałki piersi panierujemy w suchej panierce, w jajku i ponownie w suchej panierce i od razu układamy na patelni, smażymy z obu stron zna złoty kolor

piątek, 22 marca 2019

Gość luksusowego hotelu składa u kelnera zamówienie:
- Proszę dwa gotowane jajka. Jedno tak miękkie, że zarówno żółtko jak i białko ma być w stanie płynnym, a drugie takie twarde, żebym miał kłopoty z jego pogryzieniem. Proszę również dwa plasterki boczku, zimne, ale z jednej strony zwęglone oraz spalonego, kruszącego się w dłoniach tosta. Masełko niech będzie tak zmrożone, żebym za nic w świecie nie mógł go rozsmarować. Proszę także o bardzo słabiutką kawę, o temperaturze pokojowej.
- To bardzo skomplikowane zamówienie, proszę pana. Nie wiem, czy nasi kucharze potrafią. - odpowiada kelner.
- Wczoraj, do cholery, potrafili!

środa, 20 marca 2019

Koktajl z banana i pomarańczy



banan - 1 szt
sok z 1 pomarańczy
maślanka -3-4 łyżki

owoce opłukać, osuszyć.
pomarańczę przekroić na pół i wycisnąć z niej sok, wlać go do blendera. Banana obrać, pokroić w grubsze plastry i wrzucić do blendera, dodać maślankę naturalną i zmiksować wszystko razem, rozlać koktajl do szklanki i od razu można spożyć.