śledzie

 Śledzie zawierają dobroczynne dla zdrowia nienasycone aminokwasy tłuszczowe które obniżają zły cholesterol i regulują ciśnienie krwi.
Regulują gospodarkę wodno - elektrolitową.
Zawierają potas który usuwa nadmiar nagromadzonej wody z organizmu i zmniejsza obrzęki nóg i twarzy.
Natomiast rozszerzają naczynia krwionośne zawarte w śledziach kwasy omega -3, więc chronią przed powstawaniem niebezpiecznych zakrzepów w żyłach.
Mają także bogate źródło witaminy A, która jest nam potrzebna by prawidłowo funkcjonował wzrok. Niedobór tej witaminy powoduje zaburzenie widzenie szczególnie po zmroku.
Kolejna witamina którą mają to witamina D - która pełni wiele ważnych funkcji w naszym organizmie.
Pomagaja także do poprawy pamięci i koncentracji.
Śledzie są także bogatym żródłem selenu i jodu, dzięki którym prawidłowo funkcjonuje tarczyca.