Twaróg biały – 50 dag
Truskawki – 15 dag
Śmietana gęsta – 15 dag
Śmietana kremówka – 10 dag
Cukier waniliowy – 1 op
Cukier – 4 łyżki
Mleko – 2 łyżki
Kakao słodkie – 2 łyżki
Żelatyna – 2 łyżeczki
Posypka cukrowa różowa
Twaróg utrzeć z 3 łyżkami cukru. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, wymieszać z twarogiem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Mleko lekko podgrzać z kakao i resztą cukru, rozpuścić w nim połowę żelatyny. Masę serową podzielić na dwie porcję.. Jedna wymieszać sosem kakaowym, przełożyć do szklanek i włożyć do lodówki. Truskawki oczyścić, umyć i zmiksować, Drugą część żelatyny rozpuścić i wymieszać z masa truskawkową, Połączyć z druga porcją masy twarożkowej i ubitą śmietaną z cukrem, dobrze wymieszać i przełożyć na masę kakaową i schłodzić. Przed podaniem udekorować śmietaną i posypką cukrową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz