Sałatka jarzynowa z fasolą

Ziemniaki – 30 dag

Marchew -  15 dag

Seler – 10 dag

Pietruszka – 10 dag

Fasola perłowa – 15 dag

Ogórek kiszony – 15 dag

Groszek zielony – 15 dag

Jabłko – 15 dag

Jajka na twardo –3 szt

Pieczarki marynowane – 10 dag

Majonez –250 ml

Musztarda – 1 łyżeczka

Sól

Cukier

 

Fasole opłukać, namoczyć na 12 godz i ugotować do miękkości, pod koniec gotowania lekko posolić. Ziemniaki, marchew i seler obrać i ugotować. Jabłka i ogórki obrać.

Ugotowane warzywa, pieczarki,  jajka i jabłka pokroić w kostkę, wsypać do miski, dodać fasole. Majonez wymieszać z musztardą i połączyć z sałatką, doprawić do smaku .Dowolnie udekorować.

Ja dekoracje wykonałam za pomocą wykrojnika który jest dołożony do "Domowych słodkości : nr 17 http://www.kolekcjaslodkosci.pl/

ponieważ dołączone wykrojniki można wykorzystywać nie tylko w słodkościach ale także przy dekoracji np z warzyw ;-)