Placek drożdżowy z jabłkami

CIASTO:

Mąka krupczatka – 3 szkl

Drożdże – 3 dag

Mleko – 1 szklanka

Cukier – 1/2 szkl

Jajka – 3 szt

Sól – szczypta

Margaryna – 13 dag

Cukier waniliowy – 1 łyżeczka

NADZIENIE:

Jabłka – 50 dag

Cynamon – 1 łyżeczka

DODATKOWO:

Cukier puder

 

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól, rozpuszczoną przestudzoną margarynę, jajka i zaczyn z mleka letniego i drożdży., wyrabiamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość wyłożyć je na natłuszczona blachę. Posmarować jajkiem

Obłożyć  jabłkami obranymi ze skórki i pokrajanymi na cząstki.

Posypać cynamonem. Odstawić na 20 minut jeszcze do wyrośnięcia i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 35 minut.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.