Jajka – 4 szt
Serek mascarpone – 20 dag
Herbata owocowa ostudzona
– 1 szkl
Alkohol – 3 łyżki
Biszkopty
Cukier waniliowy
Truskawki -40 dag
Żółtka oddzielić od
białek. Żółtka urzec z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Białka ubić na sztywno w
osobnym naczyniu i delikatnie wymieszać z żółtkami i serkiem.
Do herbaty dodać alkohol i
wymieszać. Biszkopty maczać w herbacie ,a następnie układać w pucharkach na
przemian z masą jajeczno serową i truskawkami. Ostatnia warstwa powinna być z
masy.
Wstawiamy do lodówki na
ok. 1-2 godz.
Truskawki oczyścić,
opłukać, osuszyć i ozdobić nimi pucharki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz