Babeczki z masą śmietanowo - truskawkową

Mąka pszenna – 2 szklanki

Cukier – ½ szklanki

Masło rozpuszczone – 8 łyżek

Jajko -1-2 szt

Proszek do pieczenia-2 łyżeczki

Mleko zimne -3/4 szkl

Sól- szczypta

Śmietana 36% - 400ml

Cukier puder – 4 łyżki

Truskawki – 10-15 dag

Mleko, masło i jajka razem zmiksować, dodać mąkę z proszkiem, cukier, sól i wymieszać razem łyżką.

Ciasto wlewać do foremek i piec  ok. 20 min w temp 180st

Śmietanę ubić z cukrem na sztywno. Truskawki oczyścić, zmiksować je blenderem i przetrzeć przez sito, dodać do śmietany. Razem chwile zmiksować, przełożyć masę do rękawa cukierniczego i dekorować zimne babeczki.