Jabłka – 5 szt
Jajka – 4 szt
Mąka pszenna – 50 dag
Mleko 3,2 % - ½ L
Cukier -5 łyżek
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Cynamon
Cukier puder
Olej
Oddzielić białka od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem,
mlekiem i mąką oraz proszkiem, na koniec dodać
ubite białka na sztywno i delikatnie połączyć.
Jabłka umyć, obrać , wydrążyć gniazda nasienne i pokroić
na 1 cm plastry.
Plastry jabłek zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym
oleju.
Po wyjęciu osączyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem
wymieszanym z cynamonem.
Podawać jeszcze ciepłe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz