Surówka marchwiowo – ogórkowa

Marchew – 50 dag

Ogórki kiszone – 25 dag

Czosnek -2 ząbki

Sok malinowy -1-2 łyżki

Oliwa -1 łyżka

Sok z cytryny – 1 łyżka

Sól

Pieprz kolorowy

Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej i drobnych oczkach.

Ogórki kiszone opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.

Następnie polać  sokiem z cytryny, sokiem malinowym , oliwą.

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą i odrobina pieprzu i wymieszać z surówka,  odstawić w chłodne miejsce na 30 minut.