cebula - 3 szt
ananas w plastrach - 8 szt
majonez - 1/2 szklanki
sok z ananasa - 1/4 szkl
sól
pieprz
Śledzie wymoczyć z nadmiaru soli, odsączyć z wody i pokroić na kawałki 2 cm.
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, następnie wrzucić do wrzątku i pogotować ok 5 minut, przelać na sitko, odsączyć.
Krążki ananasowe pokroić na małe kawałki i dodać razem z cebulą do śledzi.
Majonez wymieszać z sokiem z ananasa, dodać sól oraz pieprz i wymieszać razem ze rybą.
Najlepiej sałatka smakuje na drugi dzień.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz