Pizza z parówkami i serem

Mąka pszenna – 2 szkl

Drożdże świeże – 5 dag

Woda ciepła  -0,5 szkl

Olej – 1 łyżka

Ser żółty – 10 dag

Parówki – 25 dag

Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki

Sól

Pieprz

Zioła prowansalskie

Z maki, drożdży, wody oraz oleju oraz szczypty soli zagnieść ciasto- tak jak na pierogi, następnie odstawić je w ciepłe miejsce na około 60 minut.

Gdy wyrośnie wyrobić go jeszcze raz przez kilka minut i rozwałkować na placek grubości ok. 0,5 cm

Ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową pieczenia.

Ciasto posmarować koncentratem pomidorowym, następnie rozłożyć parówki pokrojone w cienkie plasterki i posypać startym serem, na końcu  doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 minut. Podawać gorące.