czwartek, 23 lutego 2017

Tłusty Czwartek


❤⊱❖⊰❤

"Był sobie pączek, co nie miał rączek
i okrąglutki był jak miesiączek.
Miał lukrowaną złocistą skórkę,
a w środku dziurkę na konfiturę .
Wszyscy go lubią - starsi i dzieci.
Na jego widok, aż ślinka leci.
Lecz co naprawdę pączki są warte,
to przede wszystkim wie
Tłusty Czwartek"

❤⊱❖⊰❤

klik..... 

Znalezione obrazy dla zapytania tłusty czwartek

Donaty


mąka pszenna - 450 g
masło - 50 g
drożdże w proszku - 2 łyżeczki
cukier - 5 łyżek
sól - szczypta
jajko - 2 szt
mleko ciepłe - 200 ml
POLEWA:
cukier puder - 300 g
woda - 5 łyżek
kolorowa posypka

Mąkę przesiac przez sitko do miski, dodac pokrojone masło i wyrobić palcami.
Następnie dodac drożdże w proszku, cukier i oraz szczyptę soli. Wszystko razem połączyć za pomoca łyzki.
Wbić jajka oraz wlać połowę mleka i wymieszac aż wszystkie składniki dobrze sie połączą. nastepnie dodawać stopniowo pozostałe mleko i mieszać, tak żeby uzyskać gladkie, lekko lepkie ciasto.
Ciasto przełożyc na stolnice oprószoną mąką i wyrabiać rekoma, by powstało sprężyste ciasto.
Ciasto przełożyc do miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na conajmniej godzinę, by podwoiło swoja objętość.
Gdy ciasto podrośnie przełożyc znów na oprószona mąką stolnicę, wyrabiać przez parę minut , aż ciasto stanie sie elastyczne i gładkie.
Podzielić ciasto na ok 40 czeście, z każdej uformowac kulkę, następnie ją spłaszczyć i w środku każdego krążka palcem robimy dziurkę.
Donaty ulożyć na papierze do pieczenia i odstawić na ok 30 minut do wyrośnięcia.
Olej rozgrzać do 180stC.
Ostrożnie wkładamy donaty do rondla i smazymy z obu stron, wyjmujemy, układamy na ręczniku papierowym.
POLEWA:
Cukier puder mieszamy z wodą, ucierając pare minut, by powstala gładka masa.
Przestudzone donaty smarujemy polewą i posypujemy posypką..

wtorek, 21 lutego 2017

Piernik





jajka - 3 szt
margaryna - 25 dag
mąka pszenna - 2 szkl
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
soda - 1/2 łyzeczki
miód - 3 łyżki
cukier - 3/4 szkl
kakao - 3 łyżki
przyprawa do piernika - 3 łyżeczki
powidła sliwkowe - 1 sloik
DODATKOWO:
lukier

Margarynę wkladamy do garnka, dodajemy miód, przyprawe do piernika, kakao i powidła.
Wszystko razem powoli podgrzewamy mieszając, ale nie wolno zagotować, jak się wszystko rozpuści i połączy odstawiamy do przestugnięcia.
Mąkę przesiac z proszkiem oraz sodą.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy powoli mase piernikową oraz mąkę z proszkiem i sodą, wszystko razem dokładnie mieszamy.
Formę keksową wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto.
Pieczemy ok 60 minut w temp 170stC- do suchego patyczka.
wystudzone ciasto polewamy lukrem.

poniedziałek, 20 lutego 2017

Domowe słodkości nr 7

http://www.kolekcjaslodkosci.pl/
Do tego numeru jest dołożona forma do kryształków o różnych rozmiarach i kształtach
A w gazettce znajdziemy ciekawe przepisy na:
- mufinki ze słodkimi kryształkami
-pikantne trójkąciki
-donaty
-praca z masa cukrową
- przepis na kryształki

sobota, 18 lutego 2017

Domowe słodkości nr 6

kolekcjaslodkosci

Do tego numeru bylo dołożone:
Wykrojnik w kształcie puzzla oraz różowe  papilotki

 w numerze znajdziemy przepis na:
- ciasteczka w ksztłacie puzzli
- trufle z rożowym szampanem
- karmelowe trójkąciki z miodem
- Florentynki z czekoladą