glukoza - 100 g
woda letnia 70 ml
żelatyna - 4 łyżeczki płaskie
cukier puder - 800 g
barwnik spożywczy
Żelatynę zalać letnią wodą, wymieszać i pozostawić do napęcznienia, cukier puder przesiać, podzielić na dwie części. Do żelatyny dodać glukozę w proszku wymieszać i delikatnie podgrzewając (nie dopuścić do gotowania!). Gdy składniki się dobrze rozpuszczą wlać do pierwszej części cukru pudru.i mieszać łyżką następnie wyrabiać ręką dosypując cukier z drugiej części tylko tyle ile masą wchłonie.Masa powinna mieć konsystencję plasteliny. Dzielę ją teraz na odpowiednią ilość porcji i każdą porcję wyrabiam z barwinkiem spożywczym. Za pomocą wykrojników wycinać kwiatuszki, a listki wyciełam nożem....
Te kwiatuszki wykonałam za pomocą matrycy i wykrojnika który jest dołożony do "Domowych słodkości : nr 4 http://www.kolekcjaslodkosci.pl/
Róże wykonałam za pomocą 2 okrągłych wykrojników dołożonych do "Domowych słodkości: nr 9 http://www.kolekcjaslodkosci.pl/
Kwiatuszki małe i duże zrobiłam za pomocą 2 wykrojników w formie kwiatka z tłoczkiem, który jest dołożony do "Domowych słodkości nr 17" http://www.kolekcjaslodkosci.pl/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz