czwartek, 21 stycznia 2016

Makaron razowy z mortadelą



Makaron razowy – 30 dag
Cebula – 1/2 kg
Mortadela – 30 dag
Smalec – 1 łyżka
Papryka słodka
Sól
Pieprz kolorowy
Maggi
Zioła prowansalskie
ser żółty

 Makaron ugotować , przelać zimną woda , odsączyć.
Cebulę oczyścić, pokroić w kostkę większą, wrzucić na rozgrzany tłuszcz i zmniejszyć ogień, smażyć, dorzucić pokrojoną w paski mortadelę, posypać papryką słodką, solą, pieprzem  i mieszać by się nie przypaliła cebula, jak będzie gotowe posypać ziołami prowansalskimi i wsypać makaron na patelnie, wymieszać i razem chwilę poddusić jeszcze, dodac maggi do smaku.Po wierzchu posypac startym serem.



Powyższe danie jest przygotowane z makaronu razowego FIRMY "Makarony Polskie"


Jest to makaron razowy z mąki z pełnego przemiału, zawiera cenny dla organizmu błonnik pokarmowy.
Produkty zbożowe są podstawą piramidy zdrowego żywienia i powinny stanowić główne źródło energii w naszej diecie. Im mniejszy jest stopień przemiału ziarna, zawierającego w swych zewnętrznych częściach cenne składniki odżywcze, tym większa jest wartość żywieniowa produktów zbożowych. Produkty z mąk z całego przemiału odznaczają się wyższą zawartością witamin, składników mineralnych i błonnika pokarmowego.


wtorek, 12 stycznia 2016

Sernik z ananasem




ser biały trzykrotnie mielony - 60 dag
masło- 15 dag
cukier - 15 dag
żółtka- 2 szt
białko - 1 szt
galaretka żółta - 1 op
galaretka zielona -2op
biszkopty
ananas w puszce

Masło utrzeć dobrze mikserem, dodać cukier oraz żółtka, miksując dalej dodac ser biały i ubitą z białka pianę.1 galaretka rozpuścić w 3/4  szkl wody, wystudzić i połączyć z masą serową. Drugą galaretkę rozpuścić w 500 ml wody  i odstawić do wystygnięcia.
Tortownicę wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową. ułożyć ananasy i zalać tężejącą galaretką. schłodzić w lodówce.