Ziemniaki – 50 dag
Fasola perłowa – 10 dag
Cebula - 1 szt
Śmietana - 125 ml
Musztarda – 3 dag
Sól
Pieprz
Cukier
Szczypiorek
Fasolę opłukać, namoczyć w przegotowanej wodzie na noc (ok.
10-12 godz) i ugotować w wodzie w której się moczyła, gdy będzie miękka dopiero
ją solimy.
Ziemniaki wyszorować, opłukać i ugotować, następnie obrać, ostudzić i
pokroić w drobną kostkę.. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, wsypać ją do ziemniaków,
dodać ugotowaną fasolę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Musztardę
wymieszać ze śmietana i wymieszać ze sałatką. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz