· wywar mięsny 1,5 L
· kapusta biała 60 dag
· tłuszcz
· mąka pszenna 1-2 łyżki
· papryka konserwowa 2-3 strąki
· śmietana 18 proc 1/2 szkl
· rum 2 łyżki
· sól
· pieprz
· cukier
Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usunąć głąb i grube nerwy, zalać wywarem, ugotować. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć lekko rumieniąc. Połączyć z kapustą, z papryką konserwową, śmietaną, chwilę pogotować, wlać rum, doprawić do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz